Könyv Developments in High-Pressure Food Processing Carl J. Schaschke

Developments in High-Pressure Food Processing

Nyelv: Angol
Kötés: Puha kötésű
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
24 279 Ft
Consumers generally expect the food to be of a high quality, minimally processed, natural, additive-...

Információk a könyvről

Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2011
oldal
53
EAN
9781617612978
ISBN
9781617612978
Enbook ID
06428137
Súly
102
Méretek
172 x 216 x 5

Teljes leírás

Consumers generally expect the food to be of a high quality, minimally processed, natural, additive-free, high in nutritional value as well as safe to eat. High Pressure processing can destroy harmful micro-organisms rendering the food safe to eat. This book examines the developments made in the processing of foods using high pressure.

Érdekelheti

5 551 Ft

Blue Moon

Lee Child
6 575 Ft
4 869 Ft
18 256 Ft

Anne of Ingleside

L M Montgomery
2 818 Ft
12 552 Ft

Little Monsters

Kara Thomas
4 026 Ft
15 241 Ft

Beethoven in Paradise

Barbara O'Connor
4 869 Ft

Theory and Design of Structures

Ewart Sigmund Andrews
15 241 Ft

Violet Fate

F Sharon Swope
4 739 Ft

Shooting Paddlers

Toni Harting
7 145 Ft

The Raven Boys

Maggie Stiefvater
3 316 Ft
115 386 Ft

Microbubbles

Mark Andrew Borden
51 049 Ft
3 873 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

7 302 Ft
2 760 Ft
18 072 Ft

Winterjournal

Paul Auster
4 779 Ft