Devouring Japan

Name: Devouring Japan
Brand: Oxford University Press Inc
SKU: 9780190240417
Price: 14131 HUF
Availability: InStock

Szerző: Nancy K. Stalker

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Oxford University Press Inc

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 10-18 napon belül

14 131 Ft

DEVOURING JAPAN interrogates the global rise and spread of Japanese cuisine through offering origina...

Információk a könyvről

Szerző

Nancy K. Stalker

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2018

oldal

368

EAN

9780190240417

ISBN

9780190240417

Enbook ID

18874897

Kiadó

Oxford University Press Inc

Súly

520

Méretek

233 x 156 x 28

Teljes leírás

DEVOURING JAPAN interrogates the global rise and spread of Japanese cuisine through offering original insights into Japanese culinary history, practice, and food-related values by an illustrious roster of food historians and Japan experts. Essays address the evolution of particular foodstuffs, their representation in literature and film, the role of Japanese foods in regional, national, and international identities.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Devouring Japan

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták