Die Biersorten der BRAUWELT

Name: Die Biersorten der BRAUWELT
Brand: Carl, Nürnberg
SKU: 9783418001265
Price: 8113 HUF
Availability: InStock

Szerző: Horst Dornbusch

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Carl, Nürnberg

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8 113 Ft

Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschli...

Információk a könyvről

Szerző

Horst Dornbusch

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2014

oldal

304

EAN

9783418001265

ISBN

3418001262

Enbook ID

02490889

Kiadó

Carl, Nürnberg

Súly

658

Méretek

163 x 16 x 228

Teljes leírás

Dieses Buch ist eine einzigartige Sammlung von 117 der wichtigsten Bierrezepturen der Welt, einschließlich einiger historischer Biersorten aus der Weltgeschichte des Bieres von der Antike bis zur Gegenwart. Jede ausführliche Sortenbeschreibung wird ergänzt durch eine Brauanleitung mit einer Zutatenliste, deren Mengenangaben sowohl für kommerzielle Brauereien auf den Hektoliter, als auch für Hobby-Brauer auf den Maßstab von 20 Litern bezogen sind. Der Autor Horst Dornbusch ist ein Bierexperte und Fachmann mit jahrzehntelanger internationaler Erfahrung. "Die Biersorten der BRAUWELT®" ist als Referenzwerk einmalig in der deutschen Sprache und darf in keiner Bierbibliothek fehlen.

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