Die Verfeinerung der Deutschen

Name: Die Verfeinerung der Deutschen
Brand: Insel Verlag
SKU: 9783458175056
Price: 11433 HUF
Availability: InStock

Eine andere Kulturgeschichte

Szerző: Erwin Seitz

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Insel Verlag

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11 433 Ft

Diese neue Kulturgeschichte beendet eine Legende: daß die Deutschen traditionell ohne Lebensart seie...

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Szerző

Erwin Seitz

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2011

oldal

823

EAN

9783458175056

ISBN

3458175059

Enbook ID

01521376

Kiadó

Insel Verlag

Súly

1008

Méretek

146 x 220 x 40

Teljes leírás

Diese neue Kulturgeschichte beendet eine Legende: daß die Deutschen traditionell ohne Lebensart seien und weit hinter der feineren Gesittung ihrer romanischen Nachbarn zurückgeblieben. In einer großen Bewegung führt Erwin Seitz von der germanischen Vorzeit über die römischen Wurzeln und das keltische Erbe bis in die Großstadtkultur der Gegenwart und ihre kulinarischen Tempel. Durch mehr als zweitausend Jahre einer wechselhaften Geschichte, in der die Deutschen nach Tiefpunkten und Durststrecken immer wieder zu höchster Form der Verfeinerung aufliefen. §Seitzens Darstellung zeugt von stupendem Wissen, ist stimulierend eigenwillig, hinreißend perspektivenreich und höchst elegant stilisiert. Ein besonderes Interesse hat der Autor an der reichen Entwicklung deutscher Kochkunst und Tischsitten. Auch für die Praktiker unter den kulturhistorisch Interessierten fällt dabei mancherlei ab: Mit vielen Hinweisen verführt er sie, scheinbar nebenher, zu lukullischen Exkursen und Entdeckungsreisen durch deutsche Lande. So entsteht innerhalb einer umfassenden Kulturgeschichte zugleich eine Topographie des guten Geschmacks.

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