Dining with Marcel Proust

Name: Dining with Marcel Proust
Brand: University of Nebraska Press
SKU: 9780803278264
Price: 5546 HUF
Availability: InStock

A Practical Guide to French Cuisine of the Belle Epoque

Szerző: Shirley King

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: University of Nebraska Press

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

5 546 Ft

Marcel Proust's literary masterpiece A la recherche du temps perdu overflows with brilliant, minutel...

Információk a könyvről

Szerző

Shirley King

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2006

oldal

155

EAN

9780803278264

ISBN

0803278268

Enbook ID

04924272

Kiadó

University of Nebraska Press

Súly

372

Méretek

204 x 253 x 9

Teljes leírás

Marcel Proust's literary masterpiece A la recherche du temps perdu overflows with brilliant, minutely described accounts of food and drink drawn from the author's vivid memories. After all, it was the taste of one of those short, plump little cakes called petites madeleines, dipped into a cup of tea, that first impelled Proust into "a remembrance of things past." He wrote with relish and exactitude about Francoise, the family cook in Illiers-Combray, the restaurant at the Grand Hotel Balbec, meals at Rivebelle, La Raspeliere, and the Guermantes' in Paris.Shirley King, a professional chef and lifelong lover of Proust's works, was inspired to draw these two strands together into this tribute to a master: a collection of recipes representing the best of classical French cuisine from Proust's belle epoque, ranging from the sophisticated elaboration of lobster a l'americaine or truffled partridge to the simplicity of croque-monsieur. King combines practical instruction, quotations from Proust's works, and rich illustrations in a way that will charm every lover of Proust and every cook.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Dining with Marcel Proust

A Practical Guide to French Cuisine of the Belle Epoque

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták