Eating the Landscape

Name: Eating the Landscape
Brand: University of Arizona Press
SKU: 9780816530113
Price: 5984 HUF
Availability: InStock

American Indian Stories of Food, Identity, and Resilience

Szerző: Enrique Salmon

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: University of Arizona Press

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

5 984 Ft

Traversing a range of cultures this book is an illuminating journey through the southwest United Sta...

Információk a könyvről

Szerző

Enrique Salmon

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2012

oldal

160

EAN

9780816530113

ISBN

9780816530113

Enbook ID

06326145

Kiadó

University of Arizona Press

Súly

266

Méretek

229 x 153 x 15

Teljes leírás

Traversing a range of cultures this book is an illuminating journey through the southwest United States and northern Mexico. Salmon weaves his historical and cultural knowledge as a renowned indigenous ethnobotanist with stories American Indian farmers have shared with him to illustrate how traditional indigenous foodways are rooted in a time-honoured understanding of environmental stewardship.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Eating the Landscape

American Indian Stories of Food, Identity, and Resilience

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták