Könyv Edible Films and Coatings Maria Pilar Montero Garcia

Edible Films and Coatings

Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
149 813 Ft
The search for better strategies to preserve foods with minimal changes during processing has been o...

Információk a könyvről

Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2016
oldal
598
EAN
9781482218312
ISBN
9781482218312
Enbook ID
10036798
Súly
1270
Méretek
178 x 254 x 38

Teljes leírás

The search for better strategies to preserve foods with minimal changes during processing has been of great interest in recent decades. Traditionally, edible films and coatings have been used as a partial barrier to moisture, oxygen, and carbon dioxide

Érdekelheti

Serial Killers

Peter Vronsky
5 636 Ft
6 686 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

4 904 Ft

Esperimento utopia

Robert Ludlum
7 547 Ft