EL LIBRO DE ORO DE LAS CARNES

Name: EL LIBRO DE ORO DE LAS CARNES
Brand: Ediciones Nobel, S.A.
SKU: 9788489770317
Price: 22066 HUF
Availability: InStock

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Ediciones Nobel, S.A.

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

22 066 Ft

este libro y las recetas se clasifican de la siguiente manera: vacuno; cerdo y cochinillo; cordero,...

Információk a könyvről

Nyelv

Spanyol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

1998

oldal

301

EAN

9788489770317

ISBN

848977031X

Enbook ID

13161941

Kiadó

Ediciones Nobel, S.A.

Súly

1865

Méretek

220 x 280

Teljes leírás

este libro y las recetas se clasifican de la siguiente manera: vacuno; cerdo y cochinillo; cordero, carnero, lechazo y cabrito; y aves de corral. También se analizan las características culinarias de estas especies, y otros datos de interés, como el despiece de cada una de ellas y sus aplicaciones gastronómicas. La caza ocupa un capítulo aparte, y se divide en caza de pluma y caza de pelo. Finalmente, en el apartado de vísceras y despojos el lector se encontrará con una cuidada selección de recetas que son un sabroso manjar si se cuida la limpieza y elaboración de los ingredientes.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

EL LIBRO DE ORO DE LAS CARNES

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták