Könyv El libro de salsas de Iker IKER ERAUZKIN

El libro de salsas de Iker

Szerző: IKER ERAUZKIN
Nyelv: Spanyol
Kötés: Puha kötésű
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
4 446 Ft
Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas:...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Spanyol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2011
oldal
240
EAN
9788475567525
ISBN
8475567525
Enbook ID
13096872
Súly
805
Méretek
210 x 270

Teljes leírás

Las salsas son, sin lugar a dudas, uno de los elementos clave de la gastronomía. Todo son ventajas: es muy fácil prepararlas, se pueden improvisar con unos pocos ingredientes y son el toque personal del chef. Y disfrutarás elaborándolas. Muchas veces, el secreto de un buen plato está, sobre todo, en la salsa que lo acompaña. Cualquier plato, ya sea dulce o salado, desde un entrecot a un rape pasando por un pastel, mejora con una buena salsa. El broche final más delicioso. De la mano de Iker Erauzkin, autor de El sabor de las flores, aprenderás todos los secretos de las mejores y más imprescindibles salsas.

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