Könyv Elementos de dirección hotelera Molina García

Elementos de dirección hotelera

Szerző: Molina García, Pilar
Nyelv: Spanyol
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: Letrame S.L.
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 6-9 napon belül
10 353 Ft
Este libro, Elementos de Dirección Hotelera, es fruto de mi experiencia en la dirección de hoteles d...

Információk a könyvről

Nyelv
Spanyol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2022
oldal
530
EAN
9788411440387
Enbook ID
42936135
Kiadó
Súly
800
Méretek
170 x 240

Teljes leírás

Este libro, Elementos de Dirección Hotelera, es fruto de mi experiencia en la dirección de hoteles de categoría superior en esta apasionante y a la vez exigente industria. Decidí escribir este texto para transmitir dicha experiencia en gestión a jóvenes directores de hotel que inician su actividad y a estudiantes de dirección hotelera. De hecho, he ido construyendo este libro durante los once años que he colaborado como profesora en el Máster en Gestión Turística de la Universidad de las Islas Baleares. A este postgrado acuden estudiantes de diversas disciplinas tales como turismo, economía, derecho o incluso periodismo, que nunca antes han tenido contacto con el mundo hotelero, por lo que necesitan tener unas referencias y aproximaciones claras que les guíen en las vicisitudes de esta profesión. Este libro va dirigido también al personal de hostelería que tiene el interés en conocer el funcionamiento del resto de áreas del hotel y, quizás, algún día acceder también a la dirección.

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