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Kapcsolat
Könyv Ethik des Essens Harald Lemke

Ethik des Essens

Einführung in die Gastrosophie

Szerző: Harald Lemke
Nyelv: Német
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: transcript
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
13 035 Ft
Wie ernähren wir uns verantwortungsvoll? Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der pra...

Információk a könyvről

Szerző
Harald Lemke
Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2016
oldal
592
EAN
9783837634365
ISBN
3837634361
Enbook ID
02864600
Kiadó
transcript
Súly
916
Méretek
148 x 225 x 40

Teljes leírás

Wie ernähren wir uns verantwortungsvoll? Ernährungsethik zählt zu den neuesten Entwicklungen der praktischen Philosophie. Angesichts der globalen Ernährungskrise stellt sie sich den unausweichlichen Fragen: Wie kann sich die Menschheit ernähren? Wie "gut" sollten wir essen, so dass alle in den Genuss guten Essens kommen? Wie lässt sich eine Gastroethik begründen?§Weit mehr als von Kapitalismuskritik oder der Ausweitung der internationalen Protestbewegungen geht die Ernährungswende von unserem Denken aus - von einem gastrosophischen Umdenken. Harald Lemke macht deutlich: Es ist höchste Zeit, die dafür notwendigen Grundlagen zu schaffen und mit einer radikalen Selbstkritik der westlichen Philosophie des Essens zu beginnen.

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