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Könyv Évolution des habitudes alimentaires actuelles Julia Rosa Fleischanderl

Évolution des habitudes alimentaires actuelles

Szerző: Julia Rosa Fleischanderl
Nyelv: Francia
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: KS OmniScriptum Publishing
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 8-11 napon belül
16 819 Ft
Environ un cinquième de la population autrichienne est issue de l'immigration. Étant donné que le gr...

Információk a könyvről

Szerző
Julia Rosa Fleischanderl
Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2026
oldal
88
EAN
9786630131963
ISBN
6630131967
Enbook ID
53023701
Kiadó
KS OmniScriptum Publishing
Súly
131
Méretek
152 x 229 x 5

Teljes leírás

Environ un cinquième de la population autrichienne est issue de l'immigration. Étant donné que le groupe des migrants de confession musulmane est très fortement représenté en Autriche, c'est principalement celui-ci qui sera examiné. La partie herméneutique du présent travail s'appuie sur les statistiques relatives aux migrants et sur les influences liées à la migration. De plus, les traditions festives, les interdits alimentaires et les préceptes alimentaires des deux grandes religions mondiales, le christianisme et l'islam, sont mis en parallèle. Les habitudes alimentaires, acquises en grande partie par la culture, sont profondément ancrées chez l'individu et servent à s'identifier à son pays d'origine. Ce travail formule la question de recherche suivante et examine dans quelle mesure les habitudes alimentaires dans les cantines scolaires, les cuisines scolaires et les cours de cuisine autrichiens ont évolué au cours des dernières années en raison du contexte migratoire de nombreux élèves, et comment - voire si - les différentes cultures alimentaires sont prises en compte.