Fabulous Feasts

Name: Fabulous Feasts
Brand: George Braziller Inc
SKU: 9780807608982
Price: 6550 HUF
Availability: PreOrder

Mediaeval Cookery and Ceremony

Szerző: Madeleine Pelner Cosman

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: George Braziller Inc

Elérhetőség: Utánnyomás

Megjelenés ismeretlen

6 550 Ft

Foods are cultural insifnia. Few indicators define people so well as its foodlore. Food taboos and f...

Információk a könyvről

Szerző

Madeleine Pelner Cosman

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

1999

oldal

224

EAN

9780807608982

ISBN

080760898X

Enbook ID

04720432

Kiadó

George Braziller Inc

Súly

672

Méretek

253 x 183 x 16

Teljes leírás

Foods are cultural insifnia. Few indicators define people so well as its foodlore. Food taboos and food celebrations are important to a culture's notions od sacrement and sin, praise and punishment, deprivation and indulgence, vigilant discipline and sustained extravagance. Medieval England's courtly appetites for splendour are evident in cookery books, courtesy manuals, household and court documents, legal records, medieval texts, and in surprising profusion, in works of art ranging from marginalia of prayer books through literary romances. This culinary excursion will introduce the English banquet hall, its furnishings, its table adornments, and its noble seritors. The 'art' of the kitchen is explored and the all important ingrdients are scrutinised. The book concludes with over 100 recipes from medieval manuscripts.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Fabulous Feasts

Mediaeval Cookery and Ceremony

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták