Fast and Feast

Food in Medieval Society

Szerző: Bridget Ann Henisch

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Pennsylvania State University Press

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

16 696 Ft

Engagingly written and fully illustrated, Fast and Feast explores the medieval approach to food, its...

Információk a könyvről

Szerző

Bridget Ann Henisch

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

1986

oldal

288

EAN

9780271004242

ISBN

027100424X

Enbook ID

04563071

Kiadó

Pennsylvania State University Press

Súly

454

Méretek

152 x 229 x 19

Teljes leírás

Engagingly written and fully illustrated, Fast and Feast explores the medieval approach to food, its preparation, and its presentation. Since attitudes toward food were shaped by the religious and social ideas of the period, the medieval perspective is clearly developed for the modern reader and, in turn, sheds light on the character of life in the Middle Ages. The subject is examined from the varied points of view of all concerned: host, guest, cook, and servant. Bridget Ann Henisch draws her material from a wide range of primary sources: devotional literature, sermons, courtesy books, recipe collections, household accounts, chronicles, and romances. Most of these works were written in England during the thirteenth, fourteenth, and fifteenth centuries, but Henisch also makes reference to texts from other periods and countries. Readers with an interest in food will find her important study both informative and entertaining.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Fast and Feast

Food in Medieval Society

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták