Flavors of Empire

Name: Flavors of Empire
Brand: University of California Press
SKU: 9780520293748
Price: 11478 HUF
Availability: InStock

Szerző: Mark Padoongpatt

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: University of California Press

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 10-18 napon belül

11 478 Ft

With a uniquely balanced combination of salty, sweet, sour, and spicy flavors, Thai food burst onto...

Információk a könyvről

Szerző

Mark Padoongpatt

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2017

oldal

272

EAN

9780520293748

ISBN

9780520293748

Enbook ID

16181855

Kiadó

University of California Press

Súly

384

Méretek

229 x 153 x 17

Teljes leírás

With a uniquely balanced combination of salty, sweet, sour, and spicy flavors, Thai food burst onto Los Angeles's and America's culinary scene in the 1980s. Flavors of Empire examines the rise of Thai food and the way it shaped the racial and ethnic

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Flavors of Empire

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták