Food and Beverage Service

Name: Food and Beverage Service
Brand: Discovery Publishing House Pvt Ltd
SKU: 9789386841476
Price: 25066 HUF
Availability: InStock

Szerző: ANNAMALAI MURUGAN

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Discovery Publishing House Pvt Ltd

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 10-13 napon belül

25 066 Ft

This book Food and Beverage Service aims to offer students a critical understanding of the food and...

Információk a könyvről

Szerző

ANNAMALAI MURUGAN

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2016

oldal

374

EAN

9789386841476

ISBN

9386841479

Enbook ID

35494995

Kiadó

Discovery Publishing House Pvt Ltd

Súly

794

Méretek

170 x 244 x 22

Teljes leírás

This book Food and Beverage Service aims to offer students a critical understanding of the food and beverage operations and its role in the hospitality industry. The students will learn types of F&B positions which include their duties and responsibilities; the importance of grooming standards in the hospitality industry; the layout of food and beverage outlets; types of food and beverage establishments and cuisines; types of equipment for service, types of meals and menu; and food and beverage terminology.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Food and Beverage Service

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták