Könyv Food Aroma Evolution Matteo Bordiga

Food Aroma Evolution

Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-21 napon belül
117 543 Ft
Of the five senses, smell is the most direct and food aromas are the key drivers of our flavor exper...

Információk a könyvről

Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2019
oldal
744
EAN
9781138338241
ISBN
1138338249
Enbook ID
24144459
Súly
1414
Méretek
261 x 185 x 49

Teljes leírás

Of the five senses, smell is the most direct and food aromas are the key drivers of our flavor experience. They are crucial for the synergy of food and drinks. Up to 80% of what we call taste is actually aroma. Food Aroma Evolution: During Food Pr

Érdekelheti

25 119 Ft

Child of Paradise

Ivana L Truglio
5 434 Ft

Jeeves & Wooster

P.G. Wodehouse
10 711 Ft
6 275 Ft

Celt and Saxon

George Meredith
7 445 Ft

The Poet's Curse

Michael Estabrook
5 875 Ft

Clear Intent

Diane Benefiel
4 534 Ft

No More Excuses

Stephen Price
4 179 Ft

My Messy Mind

Deb Stratton
3 509 Ft

Perry Panda

Helen Bashford
7 490 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

24 894 Ft

Jephan de Villiers

Roger Pierre Turine
23 535 Ft

Leben

Karl Ove Knausg?rd
5 119 Ft

Novye mekhanizmy

Yuriy Markin
21 840 Ft