Könyv Food Authentication Contantinos A. Georgiou

Food Authentication

Management, Analysis and Regulation

Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten alacsony példányszámban
Küldés 11-15 napon belül
79 410 Ft
The determination of food authenticity is a vital component of quality control. Its importance has b...

Információk a könyvről

Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2017
oldal
568
EAN
9781118810262
ISBN
1118810260
Enbook ID
09084810
Súly
1094
Méretek
177 x 251 x 27

Teljes leírás

The determination of food authenticity is a vital component of quality control. Its importance has been highlighted in recent years by high-profile cases in the global supply chain such as the European horsemeat scandal and the Chinese melamine scandal which led to six fatalities and the hospitalisation of thousands of infants.

Érdekelheti

4 743 Ft

America's Battalion

Otto J. Lehrack
12 420 Ft

Exploring Atlantis

Katharina Alper
15 227 Ft

Up

Matthew Ruttan
5 085 Ft
3 360 Ft
5 925 Ft
5 426 Ft

Phoenix Road

Jon Kelly
6 140 Ft

He Walks with Me

Ginger Ericsson
6 495 Ft

Embracing Life

Lois V Pike
7 919 Ft

Extreme Frontiers

Charley Boorman
5 130 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

4 272 Ft
5 130 Ft
4 357 Ft
4 784 Ft