Food Legumes

Name: Food Legumes
Brand: MDPI AG
SKU: 9783036511481
Price: 14883 HUF
Availability: InStock

Szerző: Ryszard Amarowicz

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: MDPI AG

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

14 883 Ft

This new MDPI book should be of interest to a wide range of readers. Students of a variety of facult...

Információk a könyvről

Szerző

Ryszard Amarowicz

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2021

oldal

EAN

9783036511481

ISBN

3036511482

Enbook ID

36671334

Kiadó

MDPI AG

Súly

395

Méretek

170 x 244 x 10

Teljes leírás

This new MDPI book should be of interest to a wide range of readers. Students of a variety of faculties, employees of the food industry, producers of functional food, farmers, and nutritionists will certainly be interested. The book provides new information on legumes, their nutritional value, the content of biologically active compounds, and changes in the activity of these compounds as a result of the application of various technological processes. The book will not only increase the knowledge of readers but also potentially motivate them to change their diets by including legumes on the menu. According to nutritionists' recommendations, such a change has a positive effect on health

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Food Legumes

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták