French Food

Name: French Food
Brand: Taylor & Francis Ltd
SKU: 9780415936286
Price: 21870 HUF
Availability: InStock

Szerző: Allen S. Weiss

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Taylor & Francis Ltd

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

21 870 Ft

This work offers a smorgasbord of topics on cuisine in modern France, from the invention of French c...

Információk a könyvről

Szerző

Allen S. Weiss

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2001

oldal

268

EAN

9780415936286

ISBN

9780415936286

Enbook ID

06741571

Kiadó

Taylor & Francis Ltd

Súly

500

Méretek

152 x 229 x 19

Teljes leírás

This work offers a smorgasbord of topics on cuisine in modern France, from the invention of French cuisine in the early 1800s to the McDonaldization of that national emblem, the French fry. The editors uses discrete moments in French history to illuminate the intersection of food and nationality.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

French Food

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták