French Vegetarian Cooking

Name: French Vegetarian Cooking
Brand: Rowman & Littlefield
SKU: 9780871318374
Price: 6593 HUF
Availability: InStock

Szerző: Al Sarrantonio, Paola Gavin

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Rowman & Littlefield

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

6 593 Ft

In this companion volume to her acclaimed Italian Vegetarian Cooking, Paola Gavin includes over 200...

Információk a könyvről

Szerző

Al Sarrantonio, Paola Gavin

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

1997

oldal

336

EAN

9780871318374

ISBN

0871318377

Enbook ID

04945655

Kiadó

Rowman & Littlefield

Súly

510

Méretek

225 x 151 x 24

Teljes leírás

In this companion volume to her acclaimed Italian Vegetarian Cooking, Paola Gavin includes over 200 vegetarian recipes representing the varied cuisine of France. The book is divided according to regions and reflects the richness and diversity of provincial cooking. In addition to the recipes, Gavin offers brief histories of each region and describes the various influences on provincial cooking. In northeastern France, many dishes have derived from Flemish and German cuisine. The southern areas of Savoie, Provence, the Compte de Nice, and Corsica have been influenced by the cooking of Italy, while Rousillon and the Pays Basque are linked to Spanish cooking.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

French Vegetarian Cooking

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták