Könyv Fromagerie idéale Tristan Sicard

Fromagerie idéale

Szerző: Tristan Sicard
Nyelv: Francia
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: MARABOUT
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-17 napon belül
13 160 Ft
Ce livre vous propose :Un carnet pratique : Pour connaître les fondamentaux de la fromagerie : les f...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2025
oldal
192
EAN
9782501198400
Enbook ID
48922653
Kiadó
Súly
1055
Méretek
190 x 330

Teljes leírás

Ce livre vous propose :

  • Un carnet pratique : Pour connaître les fondamentaux de la fromagerie : les familles, les races de bêtes laitières, les pourquoi de la crèmerie...
  • Un guide des fromages : Une sélection de 75 fromages AOP, IGP ou AOC et 75 alternatives à ces grands classiques fromagers.
  • Des plateaux composés : 8 plateaux apéro, dînatoire ou de fin de repas, quels fromages et comment les dresser pour un effet waouh.
  • Un répertoire de recettes : 20 recettes dans lesquelles le fromage est roi.

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