Fundamentals of Food Process Engineering

Name: Fundamentals of Food Process Engineering
Brand: Springer Nature Switzerland AG
SKU: 9783030079338
Price: 21115 HUF
Availability: InStock

Szerző: Romeo T Toledo, Rakesh K (Purdue University West Lafayette Indiana USA) Singh, Fanbin Kong

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Springer Nature Switzerland AG

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 10-18 napon belül

21 115 Ft

Since the publication of the ?rst edition in 1981 and the second edition in 2001, this textbook has...

Információk a könyvről

Szerző

Romeo T Toledo, Rakesh K (Purdue University West Lafayette Indiana USA) Singh, Fanbin Kong

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2019

oldal

449

EAN

9783030079338

ISBN

3030079333

Enbook ID

21348981

Kiadó

Springer Nature Switzerland AG

Súly

883

Méretek

178 x 254 x 24

Teljes leírás

Since the publication of the ?rst edition in 1981 and the second edition in 2001, this textbook has been widely adopted for Food Engineering courses worldwide. The author expresses his gratitude to colleagues who have adopted this textbook and to those who

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Fundamentals of Food Process Engineering

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták