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Könyv Genuss ohne Gluten Birgit Irgang

Genuss ohne Gluten

Infos, Tipps und 100 köstliche Rezepte

Szerző: Birgit Irgang
Nyelv: Német
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: Börsenmedien
Elérhetőség: Beszállítói készleten alacsony példányszámban
Küldés 3-6 napon belül
7 274 Ft
Großes Trendthema "Glutenfrei"§§Tiramisu, Sachertorte, Tarte au citron, Stollen und Zimtsterne?§Davo...

Információk a könyvről

Szerző
Birgit Irgang
Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2015
oldal
272
EAN
9783864702808
ISBN
3864702801
Enbook ID
09363404
Kiadó
Börsenmedien
Súly
924
Méretek
192 x 250 x 20

Teljes leírás

Großes Trendthema "Glutenfrei"§§Tiramisu, Sachertorte, Tarte au citron, Stollen und Zimtsterne?§Davon können Menschen mit Glutenunverträglichkeit meist nur träumen. Es sei denn, sie kennen Rezepte wie diese. Genuss ohne Gluten mit fantasievollen und alltagsbewährten Leckereien.§§Birgit Irgang ist selbst an Zöliakie erkrankt und ernährt sich seit mehr als 20 Jahren glutenfrei. Ihre über 100 Koch- und Backrezepte haben trotz "glutenfrei" nichts mit Verzicht zu tun. Ganz im Gegenteil - ob Pizza, Brot, Kuchen, raffinierte Torten, Weihnachtsplätzchen oder Muffins: Die meisten Backwaren sind geschmacklich von den glutenhaltigen Versionen nicht zu unterscheiden und begeistern auch Personen, die nicht an Zöliakie erkrankt sind. Die Autorin gibt weiterführende Tipps, schlägt Variationsmöglichkeiten vor und erklärt, welche Zutaten bei bestimmten Unverträglichkeiten ersetzt werden können.

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