Grape vs. Grain

Name: Grape vs. Grain
Brand: Cambridge University Press
SKU: 9780521849371
Price: 26623 HUF
Availability: InStock

Szerző: Charles W. Bamforth

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Cambridge University Press

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 9-15 napon belül

26 623 Ft

Why is wine considered more sophisticated even though the production of beer is much more technologi...

Információk a könyvről

Szerző

Charles W. Bamforth

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2008

oldal

224

EAN

9780521849371

ISBN

0521849373

Enbook ID

04399241

Kiadó

Cambridge University Press

Súly

446

Méretek

230 x 161 x 19

Teljes leírás

Why is wine considered more sophisticated even though the production of beer is much more technologically complex? Why is wine touted for its health benefits when beer has more nutrition value? Why does wine conjure up images of staid dinner parties while beer denotes screaming young partiers? Charles Bamforth explores several paradoxes involving beer and wine, paying special attention to the culture surrounding each. He argues that beer can be just as grown-up and worldly as wine and be part of a healthy, mature lifestyle. Both beer and wine have histories spanning thousands of years. This is the first book to compare them from the perspectives of history, technology, the market for each, and the effect that they have on human health and nutrition.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Grape vs. Grain

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Bloodlands

Seasons of the Witch: Samhain Oracle

Ikaria

Baby Einstein: Rainbow Bath!

Tracking the Golden Isles

Mandolin Play Along

Encyclopedia of Spirits

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Bugs World 2 Activity Book Pack (AB+Student's App)

Der Markt für Logistikdienstleistungen. Entwicklung und Darstellung verschiedener Provider

Porque te quiero, te educo

Einrichtungsplaner: Praktischer Planer mit Terminübersicht und viel Platz für Ideen und Skizzen - Motiv: Blumenherz

Aranykapu az életbe

Hajnali láz

Modrá CREW 32 - Zabiják 1

Bugs World 2 Pupil's Book