Growing a Farmer

Name: Growing a Farmer
Brand: W W NORTON & CO
SKU: 9780393070859
Price: 8151 HUF
Availability: InStock

How I Learned to Live Off the Land

Szerző: Kurt Timmermeister

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: W W NORTON & CO

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

8 151 Ft

A bona-fide city dweller, Kurt Timmermeister never intended to run his own dairy farm. When he purch...

Információk a könyvről

Szerző

Kurt Timmermeister

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2011

oldal

336

EAN

9780393070859

Enbook ID

04603823

Kiadó

W W NORTON & CO

Súly

420

Méretek

147 x 214 x 27

Teljes leírás

A bona-fide city dweller, Kurt Timmermeister never intended to run his own dairy farm. When he purchased four acres of land on Vashon Island, he was looking for an affordable home a ferry ride away from the restaurants he ran in Seattle. But as he continued to serve his customers frozen chicken breasts and packaged pork, he became aware of the connection between what he ate and where it came from: a hive of bees provided honey; a young cow could give fresh milk; an apple orchard allowed him to make vinegar. Told in Timmermeister's plainspoken voice, Growing a Farmer details with honesty the initial stumbles and subsequent realities he had to face in his quest to establish a profitable farm for himself. Personal yet practical, Growing a Farmer includes the specifics of making cheese, raising cows, and slaughtering pigs, and it will recast entirely the way we think about our relationship to the food we consume.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Growing a Farmer

How I Learned to Live Off the Land

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták