Guava

Name: Guava
Brand: Nova Science Publishers Inc
SKU: 9781536107678
Price: 44711 HUF
Availability: InStock

Szerző: Albert Murphy

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: Nova Science Publishers Inc

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

44 711 Ft

Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America ext...

Információk a könyvről

Szerző

Albert Murphy

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2017

oldal

EAN

9781536107678

ISBN

9781536107678

Enbook ID

16433598

Kiadó

Nova Science Publishers Inc

Súly

204

Méretek

228 x 155 x 11

Teljes leírás

Guava (Psidium guajava L.), which is considered a native to southern Mexico into Central America extends throughout the South America, Europa, Africa and Asia. It is widely cultivated in tropical and subtropical regions and is becoming increasingly popular worldwide. In this book, Chapter One reviews guavas productive aspects, quality and health benefits. Chapter Two focuses on the guava by-products composition which govern the functional properties. Chapter Three addresses the chemical composition, antioxidant activity and food applications of guava. Chapter Four presents an overview on fundamental and applied aspects related to production of aroma compounds in guava fruit.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Guava

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták