Handbuch der Nahrungspflanzen

Name: Handbuch der Nahrungspflanzen
Brand: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart
SKU: 9783804722460
Price: 15967 HUF
Availability: InStock

Ein illustrierter Leitfaden

Szerző: Ben-Erik van Wyk

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart

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15 967 Ft

Pflanzen, die uns ernähren §Ein wissenschaftlicher Leitfaden zu den weltweit §wichtigsten Pflanzen,...

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Szerző

Ben-Erik van Wyk

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2005

oldal

480

EAN

9783804722460

ISBN

3804722466

Enbook ID

01748773

Kiadó

Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft Stuttgart

Súly

1324

Méretek

174 x 244 x 34

Teljes leírás

Pflanzen, die uns ernähren §Ein wissenschaftlicher Leitfaden zu den weltweit §wichtigsten Pflanzen, die Nahrung, Getränke oder §Gewürze liefern.§Monographien für über 350 zur Gewinnung von §Lebensmitteln genutzten Pflanzen mit Angaben zu §deren Aussehen, geographischer Verbreitung, §Anbau, Ernte, Eigenschaften und Verwendung.§Mit 1000 hervorragenden Farbfotos von ganzen §Pflanzen, Blüten und genutzten Pflanzenteilen.§Kapitel über die historische und heutige §Nutzung, Schnellinformation zu mehr als 800 §pflanzlichen Nahrungslieferanten.§Ein kompaktes Handbuch für §Ernährungswissenschaftler, Pharmazeuten, §Biologen, Ökotrophologen und §Lebensmittelfachleute, die fundierte Angaben zu §Nahrungspflanzen benötigen.

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