Több mint 4 millió cím angol és más nyelveken! Fedezd fel új történetedet még ma!

Hawai`i Regional Cuisine

Name: Hawai`i Regional Cuisine
Brand: University of Hawai'i Press
SKU: 9780824877453
Price: 29328 HUF
Availability: InStock

Szerző: Samuel Hideo Yamashita

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: University of Hawai'i Press

Elérhetőség: 50 % esély

Keressük az egész világon

29 328 Ft

The first book dedicated to the Hawai'i Regional Cuisine movement. It is based on interviews with th...

Információk a könyvről

Szerző

Samuel Hideo Yamashita

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2019

oldal

208

EAN

9780824877453

ISBN

9780824877453

Enbook ID

20294956

Kiadó

University of Hawai'i Press

Súly

453

Méretek

152 x 229 x 18

Teljes leírás

The first book dedicated to the Hawai'i Regional Cuisine movement. It is based on interviews with thirty-six chefs, farmers, retailers, culinary arts educators, and food writers, as well as on nearly everything written about the HRC chefs in the national and local media.