Könyv Home-made Chocolates & Truffles Claire Ptak

Home-made Chocolates & Truffles

Szerző: Claire Ptak
Nyelv: Angol
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: LORENZ BOOKS
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
3 515 Ft
Explains how to work with chocolate, from grating and chopping to melting and tempering. In this boo...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2014
oldal
64
EAN
9780754829690
ISBN
0754829693
Enbook ID
02393887
Kiadó
Súly
254
Méretek
169 x 170 x 16

Teljes leírás

Explains how to work with chocolate, from grating and chopping to melting and tempering. In this book, step-by-step sequences reveal the art of making ganache, shaping it into square or spherical truffles, and hand-dipping them for sensational results. It also features helpful tips and photographs.

Érdekelheti

Celebrating the City of Jeju

Walter the Educator
5 364 Ft

Endoprosthetics

Manfred Georg Krukemeyer
58 880 Ft
6 491 Ft

Death Metal Music

Natalie J. Purcell
8 897 Ft

Indonesia Etc.

Elizabeth Pisani
4 354 Ft
5 082 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták