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Könyv Hausschlachtung Huhn - Nachhaltige Selbstversorgung Adam Danforth

Hausschlachtung Huhn - Nachhaltige Selbstversorgung

Szerző: Adam Danforth
Nyelv: Német
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: Heel Verlag GmbH
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 3-6 napon belül
5 370 Ft
Der erfahrene Metzger und Lehrer Adam Danforth beschreibt in diesem bebilderten Leitfaden den gesamt...

Információk a könyvről

Szerző
Adam Danforth
Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2022
oldal
176
EAN
9783966643641
ISBN
3966643642
Enbook ID
37280497
Kiadó
Heel Verlag GmbH
Súly
572
Méretek
181 x 225 x 227

Teljes leírás

Der erfahrene Metzger und Lehrer Adam Danforth beschreibt in diesem bebilderten Leitfaden den gesamten Schlacht- und Zerlegeprozess von Hühnern, der sich speziell an private Hühnerhalter richtet, die verantwortungsvoll schlachten wollen. Mit Schritt-für-Schritt-Fotos, detaillierten Anleitungen und Kapiteln über die notwendigen Werkzeuge und Geräte, die wichtigsten Maßnahmen zur Lebensmittelsicherheit, die Vorbereitung auf die Schlachtung und die schnelle und humane Verarbeitung der Tiere, die Zerlegung der Schlachtkörper in Teilstücke und das Verpacken und Einfrieren, um die Frische zu gewährleisten, bietet dieses umfassende Handbuch Geflügelzüchtern die Informationen, die sie benötigen, um respektvoll das Beste aus ihrem Fleisch zu machen.

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