Immobilized Microbial Amylases

Name: Immobilized Microbial Amylases
Brand: LAP Lambert Academic Publishing
SKU: 9783659265587
Price: 17327 HUF
Availability: InStock

Setting up of bioreactors for starch processing

Szerző: Rachna Kumari, Harmanjit Kaur Goindi

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Kiadó: LAP Lambert Academic Publishing

Elérhetőség: Kiadói készleten rendelésre

Küldés 17-27 napon belül

17 327 Ft

Microorganisms, especially bacteria and fungi, are the accepted sources of large scale production of...

Információk a könyvről

Szerző

Rachna Kumari, Harmanjit Kaur Goindi

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2012

oldal

EAN

9783659265587

Enbook ID

06989744

Kiadó

LAP Lambert Academic Publishing

Súly

106

Méretek

150 x 220 x 4

Teljes leírás

Microorganisms, especially bacteria and fungi, are the accepted sources of large scale production of enzymes like amylases. Amylases, that have immense applications in medicine, laundry, textile, food and beverage industry have increased potential to be reused upon immobilization. Entrapment in calcium alginate beads can be used extensively for various purposes to remove starch from starchy substrates without the loss of enzyme. This study will be of interest to enzymologists and bioprocessing industrialists as it envisages the use of calcium alginate entrapped microbial amylase in different reactors for effective removal of starch.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Immobilized Microbial Amylases

Setting up of bioreactors for starch processing

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták