Könyv Innovative Processing Technologies for Foods with Bioactive Compounds Jorge J. Moreno

Innovative Processing Technologies for Foods with Bioactive Compounds

Szerző: Jorge J. Moreno
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-21 napon belül
139 479 Ft
Natural foods, like fruits and vegetables, represent the simplest form of functional foods and provi...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2016
oldal
303
EAN
9781498714846
ISBN
9781498714846
Enbook ID
10037965
Súly
606
Méretek
156 x 234

Teljes leírás

Natural foods, like fruits and vegetables, represent the simplest form of functional foods and provide excellent sources of functional compounds. Maximizing opportunities to make use of and incorporate these compounds requires special processing. Fortun

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Wild strawberry

Ire Yonemoto
3 053 Ft
21 964 Ft
6 670 Ft
9 388 Ft
12 237 Ft