Német
Jod ist ein essenzieller Mikronährstoff, der für die Synthese von Schilddrüsenhormonen benötigt wird, welche das Wachstum, die neurologische Entwicklung, den Stoffwechsel und die allgemeine physiologische Homöostase regulieren. Sowohl Jodmangel als auch Jodüberschuss können die menschliche Gesundheit erheblich beeinflussen und wirken sich nicht nur auf die Schilddrüsenfunktion aus, sondern auch auf Stoffwechsel-, Herz-Kreislauf-, Immun- und systemische Prozesse. Jüngste Fortschritte in der klinischen und experimentellen Forschung haben unser Verständnis der Rolle von Jod über die klassische Schilddrüsenphysiologie hinaus erweitert und seine Beteiligung am Glukosestoffwechsel, an oxidativem Stress, Entzündungen und Stoffwechselstörungen aufgezeigt. Besondere Aufmerksamkeit gilt zudem dem Jodbedarf während der Schwangerschaft und der fetalen Entwicklung, da eine unzureichende Jodzufuhr hier schwerwiegende Auswirkungen auf die Entwicklung haben kann. Dieses Buch bietet einen umfassenden Überblick über die Jodbiologie und beleuchtet dabei insbesondere die physiologische Bedeutung von Jod, seine metabolischen Wechselwirkungen, klinische Implikationen sowie die systemischen Folgen einer gestörten Jodhomöostase.
