kochen.

Name: kochen.
Brand: Brandstätter Verlag
SKU: 9783710603204
Price: 12723 HUF
Availability: InStock

Szerző: Stevan Paul, Andrea Thode

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Brandstätter Verlag

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12 723 Ft

"In diesem Buch steckt die Essenz des Kochens", sagt Stevan Paul, Kochbuchautor und Foodjournalist....

Információk a könyvről

Szerző

Stevan Paul, Andrea Thode

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2019

oldal

408

EAN

9783710603204

ISBN

371060320X

Enbook ID

22316318

Kiadó

Brandstätter Verlag

Súly

1935

Méretek

206 x 279 x 38

Teljes leírás

"In diesem Buch steckt die Essenz des Kochens", sagt Stevan Paul, Kochbuchautor und Foodjournalist. Wie kein anderer spürt der gelernte Koch und Weltenbummler Trends auf und prägt seit Jahren den Kochbuchmarkt. In seinem neuen Kochbuch stehen Aromen, Würzungen, das Handwerk und die reine Freude am Kochen im Mittelpunkt.Mit über 500 Rezepten und Texten zu den Grundlagen des Kochens, zu Geschmack und Küchentechniken, gelingt es, Kochen wirklich nachvollziehbar zu verstehen! Der Schwerpunkt liegt auf der französischen Küche, asiatische und orientalische Einflüsse setzen Akzente. Dabei hat Stevan Paul die klassische Rezept-Form neu gedacht: Die Rezepte lassen sich sowohl als Ganzes als auch in Teilen nachkochen und sogar neu kombinieren! Lernen Sie selbst kreativ zu werden!

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