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Könyv L'ORO DEL SUD E LA CALCE BIANCA Riccardo Antonucci

L'ORO DEL SUD E LA CALCE BIANCA

Sapori d'Estate in Puglia, dalla Pignata ai Fornelli Pronti. Ricette e Storie Popolari

Szerző: Riccardo Antonucci
Nyelv: Olasz
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: Independently published
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-21 napon belül
8 442 Ft
L'Oro del Sud e la Calce Bianca: Sapori d'estate in Puglia, dalla Pignata ai Fornelli pronti. Ricett...

Információk a könyvről

Szerző
Riccardo Antonucci
Nyelv
Olasz
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2025
oldal
152
EAN
9798270566074
Enbook ID
50573695
Kiadó
Independently published
Súly
186
Méretek
140 x 216 x 8

Teljes leírás

L'Oro del Sud e la Calce Bianca: Sapori d'estate in Puglia, dalla Pignata ai Fornelli pronti. Ricette e storie popolari.
Sotto una pergola affacciata sul mare Ionio, tra il profumo del basilico e il suono dei bambini che giocano, prende vita la cucina contadina pugliese: generosa, lenta, saporita. Questo libro è un viaggio tra piatti che raccontano la terra, le mani che li preparano, e le storie che li accompagnano.
Dalle braciole, al sugo, alle cozze cieche, alla carne alla brace, dal purè di fave con cicoria alle friselle condite, ogni ricetta è un invito a sedersi a tavola, a condividere, a ricordare.
Con fotografie che catturano la luce e il calore dell'estate, e testi che intrecciano memoria e gusto, Riccardo Antonucci ci guida tra sapori d'infanzia e gesti antichi, con uno sguardo contemporaneo e affettuoso.
Un libro da leggere, cucinare, vivere.
"In Puglia, il tempo non si misura in minuti, ma in profumi che cambiano con la luce, in gesti che si tramandano, in tavole che si riempiono senza fretta."

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