La cucina dolce

Name: La cucina dolce
Brand: Jacoby & Stuart
SKU: 9783941787919
Price: 7402 HUF
Availability: InStock

Die leckersten italienischen Süßspeisen

Szerző: Carlo Bernasconi, Larissa Bertonasco

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Jacoby & Stuart

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7 402 Ft

Viva la dolce vita!§§Die italienische Küche ist gerade für Liebhaber von Süßspeisen ein wahres Schla...

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Szerző

Carlo Bernasconi, Larissa Bertonasco

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2012

oldal

140

EAN

9783941787919

ISBN

3941787918

Enbook ID

01947307

Kiadó

Jacoby & Stuart

Súly

455

Méretek

170 x 14 x 240

Teljes leírás

Viva la dolce vita!§§Die italienische Küche ist gerade für Liebhaber von Süßspeisen ein wahres Schlaraffenland. Carlo Bernasconis ausgesuchte Rezeptkreationen, die oft auf Erinnerungen an die Küchentradition seiner italienischen Familie zurückgehen, gepaart mit Larissa Bertonascos farbenfrohen sinnlichen Illustrationen, machen dieses Buch zu einer genussreichen Reise durch das süße Italien.§§Im sonnenverwöhnten Italien gedeihen rund ums Jahr zahllose Obstsorten, reifen die besten Mandeln und Nüsse an Bäumen und Sträuchern, die von Bozen bis Palermo auf vielfältige Weise zubereitet werden. Von Apfel bis Zitrusfrucht stellt Carlo Bernasconi die beliebtesten italienischen Desserts und Kuchen vor. Den süßen Rezepten vorangestellt sind Grundrezepte wie Biskuitteig, Mascarponecreme, Panna cotta etc. Zusätzlich zu den Rezepten gibt es Getränkeempfehlungen, und Carlo Bernasconi lässt auch immer wieder persönliche Erinnerungen und Anekdoten aus seinem Restaurant einfließen. Die sinnlichen Illustrationen von Larissa Bertonasco fangen den bunten Reigen der Süßspeisen ein und wecken Italien-Sehnsüchte. Vor das Kochen und Schmausen hat sie den Augenschmaus gesetzt.

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