Könyv Lactic Acid Bacteria and Bifidobacteria Kenji Sonomoto

Lactic Acid Bacteria and Bifidobacteria

Current Progress in Advanced Research

Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 14-21 napon belül
89 857 Ft
Lactic acid bacteria (LAB) and bifidobacteria are amongst the most important groups of microorganism...

Információk a könyvről

Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2011
oldal
286
EAN
9781904455820
ISBN
9781904455820
Enbook ID
16620790
Súly
932
Méretek
252 x 177 x 26

Teljes leírás

Lactic acid bacteria (LAB) and bifidobacteria are amongst the most important groups of microorganisms used in the food industry. For example, LAB are used in the production of fermented products, such as yoghurts, cheese and pickled vegetables. In addit

Érdekelheti

33 056 Ft
3 522 Ft

Tristan

LUKE ROBERTSON
6 533 Ft

Automation in Textile Machinery

L Ashok (Psg College of Technology Coimbatore India) Kumar
99 898 Ft

Attentive Life

Leighton Ford
7 506 Ft

Secrets of Creation

Matthew Watkins
11 736 Ft
63 234 Ft

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Profil

Reiner App
767 Ft
14 879 Ft
53 626 Ft
16 889 Ft
4 984 Ft