Lactic Acid Fermentation by Immobilized Bacteria
Identification of important factors that influence the performance of lactic acid production
Szerző:
Suzana Wahidin
Elérhetőség:
Beszállítói készleten
Küldés 14-21 napon belül
30 553
Ft
Despite a great deal of research work on lactic acid fermentation in the past, the production of lac...
