Könyv Le Bourgeon de cassis en parfumerie Le collectif nez

Le Bourgeon de cassis en parfumerie

Szerző: Le collectif nez
Nyelv: Francia
Kötés: Puha kötésű
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
6 482 Ft
Découvrez chaque facette de ce bouton mauve et méconnu : botanique, histoire, arts, gastronomie, agr...

Információk a könyvről

Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Puha kötésű
oldal
96
EAN
9782491567187
Enbook ID
34415398
Súly
236
Méretek
166 x 231 x 10

Teljes leírás

Découvrez chaque facette de ce bouton mauve et méconnu : botanique, histoire, arts, gastronomie, agriculture, chimie, sans oublier parfums et parfumeurs.Originaire d'Europe et traditionnellement associé aux cultures viticoles, le fruit du cassissier est célèbre pour son utilisation dans les liqueurs apéritives dans la région bourguignonne. Mais depuis quelques décennies, son bourgeon est également exploité en parfumerie, afin de produire une concrète, puis une absolue, à l'odeur puissante et complexe. À la fois verte, fruitée et soufrée, mordante et liquoreuse, elle constitue un ingrédient haut de gamme et par ailleurs une des rares notes fruitées naturelles de la palette des parfumeurs.

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