Le vin de Bourgogne - 3e éd.

Name: Le vin de Bourgogne - 3e éd.
SKU: 9782100814091
Price: 13183 HUF
Availability: InStock

Szerző: Jean-François Bazin

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Kötés: Kemény kötésű

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13 183 Ft

Chaque année, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde e...

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Szerző

Jean-François Bazin

Nyelv

Francia

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

oldal

264

EAN

9782100814091

Enbook ID

33978369

Súly

1109

Teljes leírás

Chaque année, deux cents millions de bouteilles emportent le vin de Bourgogne dans le monde entier. Tout juste une goutte de bon vin dans l’océan des produits de la vigne, mais qui exprime l’âme et l’esprit de ce vignoble d’exception apparu il y a vingt siècles. Cette nouvelle édition enrichie et actualisée du Vin de Bourgogne dessine le portrait du vignoble bourguignon sous tous ses aspects – historiques, culturels, vitivinicoles, oenologiques, économiques et sociaux. Écrit dans une langue pleine de vie et de chaleur, il couvre chaque climat du vignoble, de Chablis au nord jusqu’à Mâcon au sud, de l’appellation régionale Bourgogne aux grands crus prestigieux, tout en livrant des réflexions sur les enjeux et perspectives du monde du vin au XXIe siècle, le phénomène bio ou encore la mondialisation.

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