Le vin et les jours

Name: Le vin et les jours
SKU: 9782100581832
Price: 10066 HUF
Availability: InStock

Szerző: Émile Peynaud

Nyelv:

Kötés: Puha kötésű

Elérhetőség: Kiadói készleten rendelésre

Küldés 21-24 napon belül

10 066 Ft

Reconnu autant pour ses travaux scientifiques que pour ses talents de dégustateur, ou encore son sen...

Információk a könyvről

Szerző

Émile Peynaud

Nyelv

Francia

Kötés

Könyv - Puha kötésű

EAN

9782100581832

Enbook ID

33974553

Teljes leírás

Reconnu autant pour ses travaux scientifiques que pour ses talents de dégustateur, ou encore son sens de la pédagogie, Emile Peynaud fut un des pères de l’œnologie moderne. Rigoureux autant que curieux, excellent vulgarisateur, il a réussi à convertir les grands crus bordelais, puis de nombreux autres vignobles à travers le monde, aux nouvelles techniques d’élaboration du vin.Récit vivant des souvenirs et expériences personnelles de l’auteur, ce livre est à la fois un témoignage de la révolution œnologique de l’après-guerre et un manuel toujours actuel sur l’art et la manière de faire du bon vin, de l’optimisation des vendanges jusqu’à la bonne conduite des fermentations et de l’élevage.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Le vin et les jours

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták