Leaf Protein

Name: Leaf Protein
Brand: Cambridge University Press
SKU: 9780521330305
Price: 53089 HUF
Availability: InStock

And its By-products in Human and Animal Nutrition

Szerző: N. W. Pirie

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Cambridge University Press

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

53 089 Ft

This is an extensively revised second edition of N. W. Pirie's much acclaimed earlier work, Leaf Pro...

Információk a könyvről

Szerző

N. W. Pirie

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

1987

oldal

224

EAN

9780521330305

ISBN

0521330300

Enbook ID

02027729

Kiadó

Cambridge University Press

Súly

460

Méretek

164 x 243 x 18

Teljes leírás

This is an extensively revised second edition of N. W. Pirie's much acclaimed earlier work, Leaf Protein and Other Aspects of Fodder Fractionation (Cambridge University Press 1978). The fibrous character and flavour of many leaf crops impede their use as green vegetables, and feeding them directly to animals is relatively inefficient. The advantages of separating a fraction for use as human food, and a residue for animal feeding, have gained recognition during the last ten years. In suitable climates, fractionating leafy material can yield more edible protein than other forms of agriculture. The book concludes with a discussion of the problems that arise when leaf protein is made and used in practice, and of the potential role of fodder fractionation in human and animal nutrition. This volume will be of practical importance to students and research workers in animal and human nutrition, agriculture and rural development, particularly those with an interest in developing countries.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leggyakrabban keresett

Categories

Authors

Publishers

Termékek

Termékek

Leaf Protein

And its By-products in Human and Animal Nutrition

Információk a könyvről

Teljes leírás

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták