Könyv Lebensmittelverluste Markus Hofstetter

Lebensmittelverluste

Im Handel gering, aber immer noch zu hoch

Nyelv: Német
Kötés: Puha kötésű
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4 944 Ft
Die Verschwendung von Lebensmitteln und die mögliche Vermeidung stehen im Blickpunkt der Öffentlichk...

Információk a könyvről

Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2015
oldal
20
EAN
9783737949392
ISBN
3737949395
Enbook ID
09488786
Súly
54
Méretek
178 x 254 x 2

Teljes leírás

Die Verschwendung von Lebensmitteln und die mögliche Vermeidung stehen im Blickpunkt der Öffentlichkeit. Vor allem der Lebensmitteleinzelhandel steht in der Kritik, Nahrungsmittelverluste zu verursachen. Doch Studien unterstützen diese allgemeine These nicht. Dennoch ist der Handel gefragt, die Lebensmittelverluste zu verringern, auf Druck der Politik aber auch im eigenen Interesse.

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