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Könyv Les desserts de Patrice Patrice Demers

Les desserts de Patrice

Szerző: Patrice Demers
Nyelv: Francia
Kötés: Kemény kötésű
Elérhetőség: 50 % esély
Keressük az egész világon
8 799 Ft
Pour découvrir tous les secrets de ce grand chef pâtissierLoin d'être intimidant, ce livre est conçu...

Információk a könyvről

Szerző
Patrice Demers
Nyelv
Francia
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
oldal
240
EAN
9782761934039
Enbook ID
34678500
Súly
1247
Méretek
238 x 282 x 23

Teljes leírás

Pour découvrir tous les secrets de ce grand chef pâtissierLoin d'être intimidant, ce livre est conçu comme un cours de pâtisserie pour néophytes curieux. Il présente une vingtaine d'appareils et de recettes de base les plus couramment usités en pâtisserie, ajoutant des conseils de cuisson, de préparation...Cet ouvrage contient une foule de trucs utiles pour décortiquer les recettes de pâtisserie les plus complexes. Cette fine galette de fraises et de rhubarbe vous semblait bien trop compliquée à réaliser ? Plus maintenant ! Vous maîtriser l'art de préparer rapidement une pâte brisée et connaissez tous les secrets pour réussir un sorbet parfait.Patrice Demers vous propose également des associations de saveurs inédites et délicieuses que vous pourrez réutilisez pour surprendre tous vos convives.

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