Könyv Lipid Peroxidation Angel Catala

Lipid Peroxidation

Szerző: Angel Catala
Nyelv: Angol
Kötés: Kemény kötésű
Kiadó: In Tech
Elérhetőség: Beszállítói készleten
Küldés 10-13 napon belül
59 807 Ft
The purpose of this book is to concentrate on recent developments on lipid peroxidation. The article...

Információk a könyvről

Szerző
Nyelv
Angol
Kötés
Könyv - Kemény kötésű
Kiadva
2012
oldal
550
EAN
9789535107163
ISBN
953510716X
Enbook ID
24120551
Kiadó
Súly
1070
Méretek
170 x 244 x 30

Teljes leírás

The purpose of this book is to concentrate on recent developments on lipid peroxidation. The articles collected in this book are contributions by invited researchers with a long-standing experience in different research areas. We hope that the material presented here is understandable to a broad audience, not only scientists but also people with general background in many different biological sciences. This volume offers you up-to-date, expert reviews of the fast-moving field of Lipid Peroxidation. The book is divided in four mayor sections: 1-Lipid peroxidation: chemical mechanisms, antioxidants, biological implications; 2-Evaluation of lipid peroxidation processes; 3-Lipid peroxidation in vegetables, oils, plants and meats and 4-Lipid peroxidation in health and disease.

Érdekelheti

Azok a vásárlók, akik ezt a könyvet megvásárolták, a következőket is megvásárolták

51 205 Ft