Lipogenese von Büffelmilch: Ein Einblick

Name: Lipogenese von Büffelmilch: Ein Einblick
Brand: Verlag Unser Wissen
SKU: 9786205160435
Price: 17334 HUF
Availability: InStock

Szerző: Parveen Kumar

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Kötés: Puha kötésű

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17 334 Ft

Das Land gehört zu den weltweit führenden Milchproduzenten, und ein Großteil der Bevölkerung ist auf...

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Szerző

Parveen Kumar

Nyelv

Német

Kötés

Könyv - Puha kötésű

Kiadva

2022

oldal

140

EAN

9786205160435

ISBN

6205160439

Enbook ID

41555929

Kiadó

Verlag Unser Wissen

Súly

227

Méretek

150 x 220 x 8

Teljes leírás

Das Land gehört zu den weltweit führenden Milchproduzenten, und ein Großteil der Bevölkerung ist auf Milch angewiesen, um ihren Proteinbedarf zu decken. Der Flussbüffel (Bubalus bubalis) ist in vielen asiatischen und mediterranen Ländern eine wichtige milchproduzierende Tierart, deren genetische Verbesserung in der Agrarforschung dieser Länder einen hohen Stellenwert hat. Büffelmilch enthält im Vergleich zu allen milchproduzierenden Tieren den höchsten Fettanteil. Die Motivation für dieses Problem war die Suche nach den Genen, die an der Milchfettsynthese während der Laktation beteiligt sind.

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