Könyv MANUAL OFERTAS GASTRONOMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVI PAULA RODRIGUEZ MENDEZ

MANUAL OFERTAS GASTRONOMICAS SENCILLAS Y SISTEMAS DE APROVI

Nyelv: Spanyol
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: EDITORIAL CEP
Elérhetőség: 50 % esély
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12 759 Ft
El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la forma...

Információk a könyvről

Nyelv
Spanyol
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2022
oldal
244
EAN
9788419609793
Enbook ID
42320850
Kiadó
Súly
556
Méretek
160 x 235

Teljes leírás

El presente manual está integrado en la línea editorial dirigida a cumplir los objetivos de la formación relacionada con Certificados de Profesionalidad, para la consecución de la acreditación necesaria de la competencia profesional relacionada.Concretamente, es un material dirigido a cubrir los contenidos del módulo formativo ?Sistemas de aprovisionamiento y mise en place en el restaurante (UF0258)?, integrado en el Certificado de Profesionalidad "Cocina (HOTR0408)".El libro posee todos los recursos necesarios para alcanzar su objetivo principal: la consecución de la acreditación de la competencia profesional incluida en el Certificado de profesionalidad donde se integra. Para ello, se ofrece al alumno un material completo en el que se incluyen todos los recursos necesarios para el aprendizaje del programa docente:- Ficha técnica del curso- Objetivos generales y específicos- Desarrollo teórico ajustado 100% al programa del curso- Recursos complementarios: tablas, gráficos, destacados, ejemplos, etc.- Ejercicios prácticos y de autoevaluación con soluciones- Resumen por tema- Documentación adicional: Glosario de términos y Bibliografía

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