Könyv Mauritische Küche Mohamad Nader Asfahani

Mauritische Küche

Original Kochrezepte aus Mauritius und den benachbarten Inseln, Reúnion, Island of Rodrigaes, Sachells, Agalega, Island of St. Brando und Chagos

Nyelv: Német
Kötés: Puha kötésű
Kiadó: Asfahani
Elérhetőség: Beszállítói készleten
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3 612 Ft
Menschen aus aller Welt bewohnen Mauritius und die benachbarten Inseln, daher findet man eine vielfä...

Információk a könyvről

Nyelv
Német
Kötés
Könyv - Puha kötésű
Kiadva
2010
oldal
128
EAN
9783927459977
ISBN
3927459976
Enbook ID
01928538
Kiadó
Súly
197
Méretek
148 x 8 x 10

Teljes leírás

Menschen aus aller Welt bewohnen Mauritius und die benachbarten Inseln, daher findet man eine vielfältige Küche aus dem Orient, Europa, Indien, Afrika und China. Typische Rezepte sind die Rougaile (Tomaten-Knoblauchsoße), Chutneys (hausgemachte Gewürzmischungen), vegetarische Gerichte, sowie Fisch,- Fleisch,- und Gemüsecurry, mauritische Biriani und kreolischer Reis sind schmackhafte Gerichte, die gut gewürzt sind. Süßkartoffelkompott als Nachspeise oder Tamarindesirup sind typisch für die mauritische Küche.

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