Több mint 4 millió cím angol és más nyelveken! Fedezd fel új történetedet még ma!

Meat Composition and Nutrition

Name: Meat Composition and Nutrition
Brand: Apple Academic Press
SKU: 9781779640529
Price: 92431 HUF
Availability: InStock

Szerző: Kaiser Younis, Khwaja Osama

Nyelv:

Kötés: Kemény kötésű

Kiadó: Apple Academic Press

Elérhetőség: Beszállítói készleten

Küldés 14-21 napon belül

92 431 Ft

Explores the biochemical makeup, nutritional properties, and broader implications of meat consumptio...

Információk a könyvről

Szerző

Kaiser Younis, Khwaja Osama

Nyelv

Angol

Kötés

Könyv - Kemény kötésű

Kiadva

2026

oldal

434

EAN

9781779640529

ISBN

1779640528

Enbook ID

51418200

Kiadó

Apple Academic Press

Súly

759

Teljes leírás

Explores the biochemical makeup, nutritional properties, and broader implications of meat consumption. Documents the major and minor components of the meat; meat processing technology, meat products and packaging, meat analysis and regulations, meat by-products, and meat alternatives.